Крилца, без кожа, готвени, печени
100 г съдържат:
| Бетаин | 6.20 мг |
| Витамин A | 11 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.04 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.21 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 11.75 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 84.70 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.90 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.81 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.81 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 10 IU |
| Витамин E | 0.06 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.63 г |
| Аргинин | 1.71 г |
| Аспарагинова киселина | 2.41 г |
| Валин | 0.96 г |
| Глицин | 1.29 г |
| Глутамин | 4.09 г |
| Изолевцин | 0.86 г |
| Левцин | 2.09 г |
| Лизин | 2.49 г |
| Метионин | 0.79 г |
| Пролин | 1.63 г |
| Серин | 1.19 г |
| Тирозин | 0.90 г |
| Треонин | 1.09 г |
| Триптофан | 0.32 г |
| Фенилаланин | 0.97 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.82 г |
| Цистин | 0.28 г |
| Мазнини | 2.08 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.63 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.53 г |
| Наситени мазнини | 0.59 г |
| Трансмазнини | 0.02 г |
| Холестерол | 80 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
