Месо за печене или пържене, горно бутче , месо с кожа, готвено, задушено
100 г съдържат:
| Бетаин | 4.60 мг |
| Витамин A | 151 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.06 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.19 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.89 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 54.10 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.78 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.17 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.19 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 5 IU |
| Витамин E | 0.27 мг |
| Витамин K1 | 3.90 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.35 г |
| Аргинин | 1.46 г |
| Аспарагинова киселина | 2.07 г |
| Валин | 1.13 г |
| Глицин | 1.49 г |
| Глутамин | 3.41 г |
| Изолевцин | 1.16 г |
| Левцин | 1.70 г |
| Лизин | 1.90 г |
| Метионин | 0.62 г |
| Пролин | 1.12 г |
| Серин | 0.82 г |
| Тирозин | 0.75 г |
| Треонин | 0.96 г |
| Триптофан | 0.26 г |
| Фенилаланин | 0.91 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.69 г |
| Цистин | 0.31 г |
| Мазнини | 14.74 г |
| Мононенаситени мазнини | 5.84 г |
| Полиненаситени мазнини | 3.25 г |
| Наситени мазнини | 4.11 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 84 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
