Готвена, влажно печена (задушена)
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 570 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.15 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.43 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 3.35 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.68 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.11 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 98.89 мкг |
| Витамин C | 22.10 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.55 г |
| Аргинин | 1.86 г |
| Аспарагинова киселина | 2.46 г |
| Валин | 1.12 г |
| Глицин | 1.60 г |
| Глутамин | 3.47 г |
| Изолевцин | 1.11 г |
| Левцин | 1.80 г |
| Лизин | 1.91 г |
| Метионин | 0.58 г |
| Пролин | 1.04 г |
| Серин | 1.14 г |
| Тирозин | 0.82 г |
| Треонин | 1.10 г |
| Триптофан | 0.29 г |
| Фенилаланин | 0.92 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.49 г |
| Цистин | 0.34 г |
| Мазнини | 1.95 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.17 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.55 г |
| Наситени мазнини | 0.19 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 67 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
