Обработено, бут, цял, нетлъст, ненагрят
100 г съдържат:
| Бетаин | 5.60 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.93 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.23 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.25 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 84.70 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.54 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.53 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.87 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 27 IU |
| Витамин E | 0.20 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.32 г |
| Аргинин | 1.45 г |
| Аспарагинова киселина | 2.11 г |
| Валин | 0.97 г |
| Глицин | 1.16 г |
| Глутамин | 3.64 г |
| Изолевцин | 0.98 г |
| Левцин | 1.77 г |
| Лизин | 1.89 г |
| Метионин | 0.59 г |
| Пролин | 0.95 г |
| Серин | 0.91 г |
| Тирозин | 0.73 г |
| Треонин | 0.99 г |
| Триптофан | 0.27 г |
| Фенилаланин | 0.96 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.80 г |
| Цистин | 0.34 г |
| Мазнини | 5.71 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.62 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.66 г |
| Наситени мазнини | 1.92 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 52 мг |
| Фитостероли | 0 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
