Пресен, бут, цял, нетлъст, суров
100 г съдържат:
| Бетаин | 3.40 мг |
| Витамин A | 6 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.88 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.23 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.34 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 72.30 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.81 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.50 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.71 мкг |
| Витамин C | 0.90 мг |
| Витамин D | 23 IU |
| Витамин E | 0.17 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.19 г |
| Аргинин | 1.27 г |
| Аспарагинова киселина | 1.90 г |
| Валин | 1.11 г |
| Глицин | 0.97 г |
| Глутамин | 3.21 г |
| Изолевцин | 0.96 г |
| Левцин | 1.64 г |
| Лизин | 1.84 г |
| Метионин | 0.54 г |
| Пролин | 0.82 г |
| Серин | 0.85 г |
| Тирозин | 0.71 г |
| Треонин | 0.94 г |
| Триптофан | 0.26 г |
| Фенилаланин | 0.82 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.82 г |
| Цистин | 0.26 г |
| Мазнини | 5.41 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.44 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.58 г |
| Наситени мазнини | 1.87 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 68 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
