Месо за печене или пържене, шийка, месо с кожа, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 190 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.08 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.26 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.35 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.98 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.25 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 5 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.26 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.48 г |
| Аргинин | 1.55 г |
| Аспарагинова киселина | 2.12 г |
| Валин | 1.14 г |
| Глицин | 1.94 г |
| Глутамин | 3.56 г |
| Изолевцин | 1.12 г |
| Левцин | 1.69 г |
| Лизин | 1.83 г |
| Метионин | 0.61 г |
| Пролин | 1.40 г |
| Серин | 0.88 г |
| Тирозин | 0.73 г |
| Треонин | 0.96 г |
| Триптофан | 0.26 г |
| Фенилаланин | 0.92 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.66 г |
| Цистин | 0.34 г |
| Мазнини | 23.61 г |
| Мононенаситени мазнини | 9.70 г |
| Полиненаситени мазнини | 5.47 г |
| Наситени мазнини | 6.32 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 94 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
