Месо за печене или пържене, гръб, месо с кожа, готвено, задушено
100 г съдържат:
| Бетаин | 4.30 мг |
| Витамин A | 308 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.04 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.15 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.34 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 51.10 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.70 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.15 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.18 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 2 IU |
| Витамин E | 0.27 мг |
| Витамин K1 | 4.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.34 г |
| Аргинин | 1.42 г |
| Аспарагинова киселина | 1.98 г |
| Валин | 1.06 г |
| Глицин | 1.62 г |
| Глутамин | 3.20 г |
| Изолевцин | 1.07 г |
| Левцин | 1.59 г |
| Лизин | 1.76 г |
| Метионин | 0.58 г |
| Пролин | 1.16 г |
| Серин | 0.79 г |
| Тирозин | 0.70 г |
| Треонин | 0.91 г |
| Триптофан | 0.24 г |
| Фенилаланин | 0.85 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.63 г |
| Цистин | 0.30 г |
| Мазнини | 18.14 г |
| Мононенаситени мазнини | 7.13 г |
| Полиненаситени мазнини | 4 г |
| Наситени мазнини | 5.02 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 78 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
