Суров
100 г съдържат:
| Бетаин | 67.60 мг |
| Витамин A | 2 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.12 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.20 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 0.92 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 69.80 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.46 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.59 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 4.20 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 1.19 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | 0 |
| Аланин | 0.80 г |
| Аргинин | 1.06 г |
| Аспарагинова киселина | 1.26 г |
| Валин | 0.68 г |
| Глицин | 1.64 г |
| Глутамин | 2.26 г |
| Изолевцин | 0.58 г |
| Левцин | 0.88 г |
| Лизин | 0.75 г |
| Метионин | 0.23 г |
| Пролин | 0.70 г |
| Серин | 1.15 г |
| Тирозин | 0.33 г |
| Треонин | 0.56 г |
| Триптофан | 0.18 г |
| Фенилаланин | 0.54 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.39 г |
| Цистин | 0.19 г |
| Мазнини | 7.02 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.69 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.78 г |
| Наситени мазнини | 1.46 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | 24 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
