Сурови
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 2.75 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.28 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 34 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 32.20 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 7.39 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 4.07 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 4.92 мг |
| Витамин K1 | 1.90 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.97 г |
| Аргинин | 1.06 г |
| Аспарагинова киселина | 1.31 г |
| Валин | 0.88 г |
| Глицин | 0.88 г |
| Глутамин | 1.85 г |
| Изолевцин | 0.57 г |
| Левцин | 1.02 г |
| Лизин | 0.65 г |
| Метионин | 0.31 г |
| Пролин | 0.67 г |
| Серин | 0.66 г |
| Тирозин | 0.41 г |
| Треонин | 0.56 г |
| Триптофан | 0.11 г |
| Фенилаланин | 0.64 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.36 г |
| Цистин | 0.32 г |
| Мазнини | 20.85 г |
| Мононенаситени мазнини | 7.55 г |
| Полиненаситени мазнини | 7.46 г |
| Наситени мазнини | 4.17 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
