Обработено/мариновано месо от бут, обезкостено, нетлъсто
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.78 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.19 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.46 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.47 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.41 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.74 мкг |
| Витамин C | 34.90 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.27 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.01 г |
| Аргинин | 1.25 г |
| Аспарагинова киселина | 1.63 г |
| Валин | 0.81 г |
| Глицин | 0.89 г |
| Глутамин | 2.80 г |
| Изолевцин | 0.79 г |
| Левцин | 1.46 г |
| Лизин | 1.57 г |
| Метионин | 0.47 г |
| Пролин | 0.73 г |
| Серин | 0.70 г |
| Тирозин | 0.58 г |
| Треонин | 0.81 г |
| Триптофан | 0.21 г |
| Фенилаланин | 0.79 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.63 г |
| Цистин | 0.27 г |
| Мазнини | 18.52 г |
| Мононенаситени мазнини | 8.70 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.64 г |
| Наситени мазнини | 6.62 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 56 мг |
| Фитостероли | 0 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
