Обработено, бут, сланина, обезкостен, незагрято
100 г съдържат:
| Бетаин | 1.90 мг |
| Витамин A | 44 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.23 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.02 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 2.57 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 30.70 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.35 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.19 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.31 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 48 IU |
| Витамин E | 0.76 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | 0 |
| Аланин | 0.46 г |
| Аргинин | 0.46 г |
| Аспарагинова киселина | 0.64 г |
| Валин | 0.36 г |
| Глицин | 0.58 г |
| Глутамин | 1 г |
| Изолевцин | 0.30 г |
| Левцин | 0.54 г |
| Лизин | 0.54 г |
| Метионин | 0.15 г |
| Пролин | 0.37 г |
| Серин | 0.28 г |
| Тирозин | 0.20 г |
| Треонин | 0.29 г |
| Триптофан | 0.05 г |
| Фенилаланин | 0.28 г |
| Хидроксипролин | 0.16 г |
| Хистидин | 0.33 г |
| Цистин | 0.09 г |
| Мазнини | 53 г |
| Мононенаситени мазнини | 23.90 г |
| Полиненаситени мазнини | 6.90 г |
| Наситени мазнини | 17.43 г |
| Трансмазнини | 0.41 г |
| Холестерол | 61 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
