Сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | 0.30 мг |
| Витамин A | 540 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.04 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.46 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 0.08 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 293.80 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.53 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.17 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.89 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 82 IU |
| Витамин E | 1.05 мг |
| Витамин K1 | 0.30 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.74 г |
| Аргинин | 0.82 г |
| Аспарагинова киселина | 1.33 г |
| Валин | 0.86 г |
| Глицин | 0.43 г |
| Глутамин | 1.67 г |
| Изолевцин | 0.67 г |
| Левцин | 1.09 г |
| Лизин | 0.91 г |
| Метионин | 0.38 г |
| Пролин | 0.51 г |
| Серин | 0.97 г |
| Тирозин | 0.50 г |
| Треонин | 0.56 г |
| Триптофан | 0.17 г |
| Фенилаланин | 0.68 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.31 г |
| Цистин | 0.27 г |
| Мазнини | 9.51 г |
| Мононенаситени мазнини | 3.66 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.91 г |
| Наситени мазнини | 3.13 г |
| Трансмазнини | 0.04 г |
| Холестерол | 372 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
