Колби (кашкавал)
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 994 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.02 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.38 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 0.09 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 15.40 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.21 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.08 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.83 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 24 IU |
| Витамин E | 0.28 мг |
| Витамин K1 | 2.70 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.67 г |
| Аргинин | 0.90 г |
| Аспарагинова киселина | 1.53 г |
| Валин | 1.59 г |
| Глицин | 0.41 г |
| Глутамин | 5.81 г |
| Изолевцин | 1.48 г |
| Левцин | 2.28 г |
| Лизин | 1.98 г |
| Метионин | 0.62 г |
| Пролин | 2.68 г |
| Серин | 1.39 г |
| Тирозин | 1.15 г |
| Треонин | 0.85 г |
| Триптофан | 0.31 г |
| Фенилаланин | 1.25 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.83 г |
| Цистин | 0.12 г |
| Мазнини | 32.11 г |
| Мононенаситени мазнини | 9.28 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.95 г |
| Наситени мазнини | 20.22 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 95 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
