Воден плъх, готвено, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.08 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.71 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.19 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.93 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.47 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 8.30 мкг |
| Витамин C | 7 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.59 г |
| Аргинин | 1.44 г |
| Аспарагинова киселина | 2.60 г |
| Валин | 1.34 г |
| Глицин | 1.47 г |
| Глутамин | 3.83 г |
| Изолевцин | 1.15 г |
| Левцин | 2.37 г |
| Лизин | 2.36 г |
| Метионин | 0.50 г |
| Пролин | 1.20 г |
| Серин | 1.08 г |
| Тирозин | 0.82 г |
| Треонин | 1.24 г |
| Триптофан | Няма данни |
| Фенилаланин | 1.24 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.90 г |
| Цистин | Няма данни |
| Мазнини | 11.74 г |
| Мононенаситени мазнини | Няма данни |
| Полиненаситени мазнини | Няма данни |
| Наситени мазнини | Няма данни |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 121 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
