Свинско и телешко месо
100 г съдържат:
| Бетаин | 6.70 мг |
| Витамин A | 256 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.19 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.23 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.62 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 46.40 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.89 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.38 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.86 мкг |
| Витамин C | 3.20 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 0.38 мг |
| Витамин K1 | 70.20 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.81 г |
| Аргинин | 0.82 г |
| Аспарагинова киселина | 1.21 г |
| Валин | 0.77 г |
| Глицин | 0.69 г |
| Глутамин | 2.18 г |
| Изолевцин | 0.68 г |
| Левцин | 1.11 г |
| Лизин | 1.17 г |
| Метионин | 0.33 г |
| Пролин | 0.58 г |
| Серин | 0.53 г |
| Тирозин | 0.45 г |
| Треонин | 0.61 г |
| Триптофан | 0.15 г |
| Фенилаланин | 0.56 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.51 г |
| Цистин | 0.16 г |
| Мазнини | 25.87 г |
| Мононенаситени мазнини | 13.14 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.33 г |
| Наситени мазнини | 10.26 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 93 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
