Прясна, плешка, преден бут, крехко, готвено, печено във фурна
100 г съдържат:
Бетаин | Няма данни |
Витамин A | 7 IU |
Витамин B1 (Тиамин) | 0.58 мг |
Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.36 мг |
Витамин B3 (Ниацин) | 4.31 мг |
Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.59 мг |
Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.41 мг |
Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.78 мкг |
Витамин C | 0.30 мг |
Витамин D | 36 IU |
Витамин E | Няма данни |
Витамин K1 | Няма данни |
Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
Аланин | 1.55 г |
Аргинин | 1.66 г |
Аспарагинова киселина | 2.48 г |
Валин | 1.45 г |
Глицин | 1.27 г |
Глутамин | 4.18 г |
Изолевцин | 1.25 г |
Левцин | 2.14 г |
Лизин | 2.40 г |
Метионин | 0.71 г |
Пролин | 1.07 г |
Серин | 1.10 г |
Тирозин | 0.93 г |
Треонин | 1.22 г |
Триптофан | 0.34 г |
Фенилаланин | 1.07 г |
Хидроксипролин | Няма данни |
Хистидин | 1.07 г |
Цистин | 0.34 г |
Мазнини | 12.62 г |
Мононенаситени мазнини | 5.98 г |
Полиненаситени мазнини | 1.20 г |
Наситени мазнини | 4.30 г |
Трансмазнини | Няма данни |
Холестерол | 95 мг |
Фитостероли | Няма данни |
Стигмастероли | Няма данни |
Кампестероли | Няма данни |
Бета-ситостероли | Няма данни |