Суров
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 123 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.09 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.08 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.20 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 70.20 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.76 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.43 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.22 мкг |
| Витамин C | 1.20 мг |
| Витамин D | 61 IU |
| Витамин E | 1 мг |
| Витамин K1 | 0.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.17 г |
| Аргинин | 1.16 г |
| Аспарагинова киселина | 1.98 г |
| Валин | 1 г |
| Глицин | 0.93 г |
| Глутамин | 2.89 г |
| Изолевцин | 0.89 г |
| Левцин | 1.57 г |
| Лизин | 1.78 г |
| Метионин | 0.57 г |
| Пролин | 0.68 г |
| Серин | 0.79 г |
| Тирозин | 0.65 г |
| Треонин | 0.85 г |
| Триптофан | 0.22 г |
| Фенилаланин | 0.76 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.57 г |
| Цистин | 0.21 г |
| Мазнини | 3.79 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.08 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.72 г |
| Наситени мазнини | 1.12 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 49 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
