Мляно месо, готвено
100 г съдържат:
| Бетаин | 5 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.12 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.30 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.11 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 59 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.33 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.54 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.51 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.39 мг |
| Витамин K1 | 2.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.32 г |
| Аргинин | 1.51 г |
| Аспарагинова киселина | 2.16 г |
| Валин | 1.10 г |
| Глицин | 1.12 г |
| Глутамин | 3.48 г |
| Изолевцин | 1.06 г |
| Левцин | 1.82 г |
| Лизин | 2.01 г |
| Метионин | 0.60 г |
| Пролин | 0.88 г |
| Серин | 0.98 г |
| Тирозин | 0.81 г |
| Треонин | 0.97 г |
| Триптофан | 0.20 г |
| Фенилаланин | 0.91 г |
| Хидроксипролин | 0.13 г |
| Хистидин | 0.71 г |
| Цистин | 0.25 г |
| Мазнини | 10.92 г |
| Мононенаситени мазнини | 4.88 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.08 г |
| Наситени мазнини | 3.11 г |
| Трансмазнини | 0.09 г |
| Холестерол | 107 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
