Узрели семена, сурови
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 53 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.56 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.33 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 2.83 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 95.80 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.98 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.37 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 1.40 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 0.05 мг |
| Витамин K1 | 9 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.07 г |
| Аргинин | 2.41 г |
| Аспарагинова киселина | 2.92 г |
| Валин | 1.16 г |
| Глицин | 1.10 г |
| Глутамин | 4.44 г |
| Изолевцин | 1.05 г |
| Левцин | 1.96 г |
| Лизин | 1.67 г |
| Метионин | 0.21 г |
| Пролин | 1.10 г |
| Серин | 1.20 г |
| Тирозин | 0.83 г |
| Треонин | 0.93 г |
| Триптофан | 0.25 г |
| Фенилаланин | 1.10 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.66 г |
| Цистин | 0.33 г |
| Мазнини | 1.53 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.30 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.63 г |
| Наситени мазнини | 0.25 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | 124 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
