Бутче, сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 195 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.21 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 3.70 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.96 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.74 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.84 мкг |
| Витамин C | 6 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.34 г |
| Аргинин | 1.35 г |
| Аспарагинова киселина | 2.15 г |
| Валин | 1.23 г |
| Глицин | 0.98 г |
| Глутамин | 3.28 г |
| Изолевцин | 1.25 г |
| Левцин | 1.88 г |
| Лизин | 2.03 г |
| Метионин | 0.65 г |
| Пролин | 0.81 г |
| Серин | 0.96 г |
| Тирозин | 0.73 г |
| Треонин | 1.11 г |
| Триптофан | 0.31 г |
| Фенилаланин | 0.87 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.88 г |
| Цистин | 0.29 г |
| Мазнини | 4.30 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.38 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.73 г |
| Наситени мазнини | 1.46 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 80 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
