Обработено, бут, с кокал, крехко, загрято, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | 7.30 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.58 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.32 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.77 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 112.90 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.76 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.54 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.66 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 44 IU |
| Витамин E | 0.30 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | 2 |
| Аланин | 1.60 г |
| Аргинин | 1.74 г |
| Аспарагинова киселина | 2.37 г |
| Валин | 1.38 г |
| Глицин | 1.42 г |
| Глутамин | 3.89 г |
| Изолевцин | 1.23 г |
| Левцин | 2.18 г |
| Лизин | 2.30 г |
| Метионин | 0.65 г |
| Пролин | 1.17 г |
| Серин | 1.06 г |
| Тирозин | 0.88 г |
| Треонин | 1.22 г |
| Триптофан | 0.26 г |
| Фенилаланин | 1.09 г |
| Хидроксипролин | 0.18 г |
| Хистидин | 1.18 г |
| Цистин | 0.31 г |
| Мазнини | 4.09 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.61 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.64 г |
| Наситени мазнини | 1.25 г |
| Трансмазнини | 0.03 г |
| Холестерол | 73 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
