Домашна, месо с кожа, готвено, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | 7 мг |
| Витамин A | 210 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.17 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.27 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.83 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 50.40 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.10 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.18 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.30 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 3 IU |
| Витамин E | 0.70 мг |
| Витамин K1 | 5.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.30 г |
| Аргинин | 1.28 г |
| Аспарагинова киселина | 1.81 г |
| Валин | 0.94 г |
| Глицин | 1.62 г |
| Глутамин | 2.80 г |
| Изолевцин | 0.87 г |
| Левцин | 1.47 г |
| Лизин | 1.49 г |
| Метионин | 0.48 г |
| Пролин | 1.17 г |
| Серин | 0.80 г |
| Тирозин | 0.64 г |
| Треонин | 0.77 г |
| Триптофан | 0.23 г |
| Фенилаланин | 0.75 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.46 г |
| Цистин | 0.30 г |
| Мазнини | 28.35 г |
| Мононенаситени мазнини | 12.90 г |
| Полиненаситени мазнини | 3.65 г |
| Наситени мазнини | 9.67 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 84 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
