Ръж
100 г съдържат:
- 338 калории
- 10.34 г протеин
- 75.86 г въглехидрати
- 1.63 г мазнини
Въглехидрати
| Фибри | 15.10 г |
| Нишесте | Няма данни |
| Захари | 0.98 г |
| Галактоза | 0 г |
| Глюкоза | 0.16 г |
| Захароза | 0.71 г |
| Лактоза | 0 г |
| Малтоза | 0 г |
| Фруктоза | 0.11 г |
Витамини
| Бетаин | 146.10 мг |
| Витамин A | 11 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.32 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.25 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.27 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 30.40 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.46 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.29 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 0.85 мг |
| Витамин K1 | 5.90 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
Аминокиселини
| Аланин | 0.41 г |
| Аргинин | 0.45 г |
| Аспарагинова киселина | 0.56 г |
| Валин | 0.32 г |
| Глицин | 0.42 г |
| Глутамин | 2.29 г |
| Изолевцин | 0.21 г |
| Левцин | 0.56 г |
| Лизин | 0.29 г |
| Метионин | 0.15 г |
| Пролин | 0.80 г |
| Серин | 0.46 г |
| Тирозин | 0.20 г |
| Треонин | 0.29 г |
| Триптофан | 0.11 г |
| Фенилаланин | 0.44 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.19 г |
| Цистин | Няма данни |
Мазнини
| Мазнини | 1.63 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.21 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.77 г |
| Наситени мазнини | 0.20 г |
| Трансмазнини | 0 г |
Минерали
| Желязо | 2.63 мг |
| Калий | 510 мг |
| Калций | 24 мг |
| Магнезий | 110 мг |
| Манган | 2.58 мг |
| Мед | 0.37 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Селен | 13.90 мкг |
| Флуорид | Няма данни |
| Фосфор | 332 мг |
| Цинк | 2.65 мг |
Стероли
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
Вземи здравето си в свои ръце. Ето как:
Научи повече