От бутчета
100 г съдържат:
| Бетаин | 4.80 мг |
| Витамин A | 25 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.03 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.15 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 2.12 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 56.80 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.76 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.21 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.23 мкг |
| Витамин C | 8.90 мг |
| Витамин D | 2 IU |
| Витамин E | 0.64 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.11 г |
| Аргинин | 1.22 г |
| Аспарагинова киселина | 1.68 г |
| Валин | 0.91 г |
| Глицин | 1.04 г |
| Глутамин | 2.77 г |
| Изолевцин | 0.87 г |
| Левцин | 1.35 г |
| Лизин | 1.58 г |
| Метионин | 0.49 г |
| Пролин | 0.81 г |
| Серин | 0.77 г |
| Тирозин | 0.66 г |
| Треонин | 0.76 г |
| Триптофан | 0.19 г |
| Фенилаланин | 0.68 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.52 г |
| Цистин | 0.19 г |
| Мазнини | 4.84 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.90 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.32 г |
| Наситени мазнини | 1.53 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 72 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
