Кижуч, дива, сурова
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 135 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.11 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.14 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.23 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 109.40 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.82 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.55 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 4.17 мкг |
| Витамин C | 1 мг |
| Витамин D | 361 IU |
| Витамин E | 0.73 мг |
| Витамин K1 | 0.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.31 г |
| Аргинин | 1.29 г |
| Аспарагинова киселина | 2.21 г |
| Валин | 1.11 г |
| Глицин | 1.04 г |
| Глутамин | 3.23 г |
| Изолевцин | 1 г |
| Левцин | 1.76 г |
| Лизин | 1.99 г |
| Метионин | 0.64 г |
| Пролин | 0.76 г |
| Серин | 0.88 г |
| Тирозин | 0.73 г |
| Треонин | 0.95 г |
| Триптофан | 0.24 г |
| Фенилаланин | 0.84 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.64 г |
| Цистин | 0.23 г |
| Мазнини | 5.93 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.13 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.99 г |
| Наситени мазнини | 1.26 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 45 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
