Бут, обезкостен, нетлъст, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | 4.50 мг |
| Витамин A | 44 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.31 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.14 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.29 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 64.60 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.69 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.34 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.44 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 34 IU |
| Витамин E | 0.12 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | 4.50 |
| Аланин | 0.89 г |
| Аргинин | 0.97 г |
| Аспарагинова киселина | 1.32 г |
| Валин | 0.76 г |
| Глицин | 0.79 г |
| Глутамин | 2.16 г |
| Изолевцин | 0.68 г |
| Левцин | 1.21 г |
| Лизин | 1.28 г |
| Метионин | 0.36 г |
| Пролин | 0.65 г |
| Серин | 0.59 г |
| Тирозин | 0.49 г |
| Треонин | 0.68 г |
| Триптофан | 0.14 г |
| Фенилаланин | 0.60 г |
| Хидроксипролин | 0.10 г |
| Хистидин | 0.66 г |
| Цистин | 0.17 г |
| Мазнини | 5.06 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.13 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.69 г |
| Наситени мазнини | 1.53 г |
| Трансмазнини | 0.04 г |
| Холестерол | 45 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
