Месо за печене или пържене, горно бутче , месо с кожа, готвено, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | 6.90 мг |
| Витамин A | 55 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.09 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.19 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.79 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 67.60 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.23 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.41 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.44 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 7 IU |
| Витамин E | 0.19 мг |
| Витамин K1 | 3.30 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.42 г |
| Аргинин | 1.63 г |
| Аспарагинова киселина | 2.22 г |
| Валин | 1.09 г |
| Глицин | 1.32 г |
| Глутамин | 3.67 г |
| Изолевцин | 1.05 г |
| Левцин | 1.89 г |
| Лизин | 2.08 г |
| Метионин | 0.63 г |
| Пролин | 1.05 г |
| Серин | 0.96 г |
| Тирозин | 0.83 г |
| Треонин | 1.05 г |
| Триптофан | 0.24 г |
| Фенилаланин | 0.90 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.67 г |
| Цистин | 0.26 г |
| Мазнини | 14.71 г |
| Мононенаситени мазнини | 6.26 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.99 г |
| Наситени мазнини | 4.11 г |
| Трансмазнини | 0.08 г |
| Холестерол | 133 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
