Кайма, 96% месо / 4% сланина, сурова
100 г съдържат:
| Бетаин | 6.40 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.41 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.37 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.91 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 71.70 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.65 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.67 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.64 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 4 IU |
| Витамин E | 0.29 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.24 г |
| Аргинин | 1.38 г |
| Аспарагинова киселина | 1.90 г |
| Валин | 1.06 г |
| Глицин | 1.18 г |
| Глутамин | 3.12 г |
| Изолевцин | 0.96 г |
| Левцин | 1.68 г |
| Лизин | 1.82 г |
| Метионин | 0.56 г |
| Пролин | 1.04 г |
| Серин | 0.85 г |
| Тирозин | 0.89 г |
| Треонин | 0.90 г |
| Триптофан | 0.27 г |
| Фенилаланин | 0.90 г |
| Хидроксипролин | 0.20 г |
| Хистидин | 0.83 г |
| Цистин | 0.24 г |
| Мазнини | 4 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.89 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.66 г |
| Наситени мазнини | 1.42 г |
| Трансмазнини | 0.02 г |
| Холестерол | 59 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
