Плешка, готвена, печена във фурна
100 г съдържат:
| Бетаин | 12.60 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.09 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.26 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.76 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 95.80 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.73 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.15 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2.70 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 2 IU |
| Витамин E | 0.18 мг |
| Витамин K1 | 4.50 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.50 г |
| Аргинин | 1.48 г |
| Аспарагинова киселина | 2.20 г |
| Валин | 1.35 г |
| Глицин | 1.22 г |
| Глутамин | 3.62 г |
| Изолевцин | 1.20 г |
| Левцин | 1.94 г |
| Лизин | 2.20 г |
| Метионин | 0.64 г |
| Пролин | 1.05 г |
| Серин | 0.93 г |
| Тирозин | 0.84 г |
| Треонин | 1.07 г |
| Триптофан | 0.29 г |
| Фенилаланин | 1.02 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.79 г |
| Цистин | 0.30 г |
| Мазнини | 10.77 г |
| Мононенаситени мазнини | 4.36 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.95 г |
| Наситени мазнини | 4.08 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 87 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
