Месо за печене или пържене, гръб, месо с кожа, сурово
100 г съдържат:
Бетаин | Няма данни |
Витамин A | 251 IU |
Витамин B1 (Тиамин) | 0.05 мг |
Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.12 мг |
Витамин B3 (Ниацин) | 4.84 мг |
Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.82 мг |
Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.19 мг |
Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.25 мкг |
Витамин C | 1.60 мг |
Витамин D | Няма данни |
Витамин E | 0.37 мг |
Витамин K1 | 2.40 мкг |
Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
Аланин | 0.86 г |
Аргинин | 0.91 г |
Аспарагинова киселина | 1.25 г |
Валин | 0.67 г |
Глицин | 1.09 г |
Глутамин | 2.01 г |
Изолевцин | 0.67 г |
Левцин | 1 г |
Лизин | 1.10 г |
Метионин | 0.36 г |
Пролин | 0.77 г |
Серин | 0.51 г |
Тирозин | 0.43 г |
Треонин | 0.57 г |
Триптофан | 0.15 г |
Фенилаланин | 0.54 г |
Хидроксипролин | Няма данни |
Хистидин | 0.39 г |
Цистин | 0.19 г |
Мазнини | 28.74 г |
Мононенаситени мазнини | 12.25 г |
Полиненаситени мазнини | 6.14 г |
Наситени мазнини | 8.34 г |
Трансмазнини | Няма данни |
Холестерол | 79 мг |
Фитостероли | Няма данни |
Стигмастероли | Няма данни |
Кампестероли | Няма данни |
Бета-ситостероли | Няма данни |