Обработено, бут, крехко и тлъсто, консервирано, печено във фурна
100 г съдържат:
| Бетаин | 5.50 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.96 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.25 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.03 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 81.80 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.63 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.40 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.83 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 30 IU |
| Витамин E | 0.25 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.20 г |
| Аргинин | 1.30 г |
| Аспарагинова киселина | 1.93 г |
| Валин | 0.94 г |
| Глицин | 1.03 г |
| Глутамин | 3.09 г |
| Изолевцин | 0.90 г |
| Левцин | 1.63 г |
| Лизин | 1.80 г |
| Метионин | 0.55 г |
| Пролин | 0.89 г |
| Серин | 0.81 г |
| Тирозин | 0.69 г |
| Треонин | 0.93 г |
| Триптофан | 0.24 г |
| Фенилаланин | 0.81 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.83 г |
| Цистин | 0.25 г |
| Мазнини | 8.43 г |
| Мононенаситени мазнини | 4.06 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.90 г |
| Наситени мазнини | 2.81 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 41 мг |
| Фитостероли | 0 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
