Врат (стек), печен
100 г съдържат:
| Бетаин | 3.40 мг |
| Витамин A | 9 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.70 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.40 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.07 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 87.90 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.73 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.28 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 1.06 мкг |
| Витамин C | 0.30 мг |
| Витамин D | 63 IU |
| Витамин E | 0.29 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.49 г |
| Аргинин | 1.59 г |
| Аспарагинова киселина | 2.37 г |
| Валин | 1.39 г |
| Глицин | 1.22 г |
| Глутамин | 4 г |
| Изолевцин | 1.20 г |
| Левцин | 2.05 г |
| Лизин | 2.30 г |
| Метионин | 0.68 г |
| Пролин | 1.03 г |
| Серин | 1.06 г |
| Тирозин | 0.89 г |
| Треонин | 1.17 г |
| Триптофан | 0.33 г |
| Фенилаланин | 1.02 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 1.02 г |
| Цистин | 0.33 г |
| Мазнини | 16.61 г |
| Мононенаситени мазнини | 7.42 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.46 г |
| Наситени мазнини | 5.95 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 95 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
