Сушена, осолена
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 140 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.27 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.24 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.50 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 291.30 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.68 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.86 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 10 мкг |
| Витамин C | 3.50 мг |
| Витамин D | 161 IU |
| Витамин E | 2.84 мг |
| Витамин K1 | 0.40 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 3.80 г |
| Аргинин | 3.76 г |
| Аспарагинова киселина | 6.43 г |
| Валин | 3.24 г |
| Глицин | 3.02 г |
| Глутамин | 9.38 г |
| Изолевцин | 2.90 г |
| Левцин | 5.11 г |
| Лизин | 5.77 г |
| Метионин | 1.86 г |
| Пролин | 2.22 г |
| Серин | 2.56 г |
| Тирозин | 2.12 г |
| Треонин | 2.75 г |
| Триптофан | 0.70 г |
| Фенилаланин | 2.45 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 1.85 г |
| Цистин | 0.67 г |
| Мазнини | 2.37 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.34 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.80 г |
| Наситени мазнини | 0.46 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 152 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
