Мляно месо, готвено, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | 9.10 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.21 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.27 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 6.56 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 65.70 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.21 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.50 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 5.74 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 4 IU |
| Витамин E | 0.24 мг |
| Витамин K1 | 3.50 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.68 г |
| Аргинин | 1.79 г |
| Аспарагинова киселина | 2.45 г |
| Валин | 1.29 г |
| Глицин | 1.75 г |
| Глутамин | 4.01 г |
| Изолевцин | 1.24 г |
| Левцин | 2.13 г |
| Лизин | 2.31 г |
| Метионин | 0.73 г |
| Пролин | 1.36 г |
| Серин | 1.05 г |
| Тирозин | 0.85 г |
| Треонин | 1.15 г |
| Триптофан | 0.23 г |
| Фенилаланин | 1.08 г |
| Хидроксипролин | 0.47 г |
| Хистидин | 0.66 г |
| Цистин | 0.27 г |
| Мазнини | 7.07 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.16 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.74 г |
| Наситени мазнини | 1.79 г |
| Трансмазнини | 0.23 г |
| Холестерол | 83 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
