Месо за печене или пържене, шийка, месо с кожа, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 170 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.10 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.24 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 4.53 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.84 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.21 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 8 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.24 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.20 г |
| Аргинин | 1.26 г |
| Аспарагинова киселина | 1.71 г |
| Валин | 0.94 г |
| Глицин | 1.56 г |
| Глутамин | 3.10 г |
| Изолевцин | 0.93 г |
| Левцин | 1.40 г |
| Лизин | 1.47 г |
| Метионин | 0.50 г |
| Пролин | 1.20 г |
| Серин | 0.75 г |
| Тирозин | 0.61 г |
| Треонин | 0.79 г |
| Триптофан | 0.22 г |
| Фенилаланин | 0.77 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.54 г |
| Цистин | 0.29 г |
| Мазнини | 23.52 г |
| Мононенаситени мазнини | 9.79 г |
| Полиненаситени мазнини | 5.56 г |
| Наситени мазнини | 6.22 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 91 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
