Бон филе (котлети), без кокал, сурово
100 г съдържат:
| Бетаин | 2.80 мг |
| Витамин A | 4 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.55 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.23 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.10 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 75.50 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.67 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.69 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.58 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 20 IU |
| Витамин E | 0.11 мг |
| Витамин K1 | 0 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.55 г |
| Аргинин | 1.76 г |
| Аспарагинова киселина | 2.59 г |
| Валин | 1.38 г |
| Глицин | 1.19 г |
| Глутамин | 4.22 г |
| Изолевцин | 1.30 г |
| Левцин | 2.25 г |
| Лизин | 2.45 г |
| Метионин | 0.73 г |
| Пролин | 1.07 г |
| Серин | 1.14 г |
| Тирозин | 1.01 г |
| Треонин | 1.19 г |
| Триптофан | 0.28 г |
| Фенилаланин | 1.11 г |
| Хидроксипролин | 0.07 г |
| Хистидин | 1.14 г |
| Цистин | 0.31 г |
| Мазнини | 8.82 г |
| Мононенаситени мазнини | 3.52 г |
| Полиненаситени мазнини | 1 г |
| Наситени мазнини | 2.84 г |
| Трансмазнини | 0.08 г |
| Холестерол | 80 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
