Кижуч, дива, готвена, сухо печене
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 169 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.08 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.14 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.95 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 72 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.81 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.57 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 5 мкг |
| Витамин C | 1.40 мг |
| Витамин D | 451 IU |
| Витамин E | 0.92 мг |
| Витамин K1 | 0.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.42 г |
| Аргинин | 1.40 г |
| Аспарагинова киселина | 2.40 г |
| Валин | 1.21 г |
| Глицин | 1.13 г |
| Глутамин | 3.50 г |
| Изолевцин | 1.08 г |
| Левцин | 1.91 г |
| Лизин | 2.15 г |
| Метионин | 0.69 г |
| Пролин | 0.83 г |
| Серин | 0.96 г |
| Тирозин | 0.79 г |
| Треонин | 1.03 г |
| Триптофан | 0.26 г |
| Фенилаланин | 0.92 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.69 г |
| Цистин | 0.25 г |
| Мазнини | 4.30 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.58 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.27 г |
| Наситени мазнини | 1.05 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 55 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
