Месо с кожа, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | 6.80 мг |
| Витамин A | 89 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.09 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.19 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 8.99 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 79.80 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.08 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.41 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 3 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.31 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 6 IU |
| Витамин E | 0.63 мг |
| Витамин K1 | 2.40 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.63 г |
| Аргинин | 1.77 г |
| Аспарагинова киселина | 2.53 г |
| Валин | 1.39 г |
| Глицин | 1.74 г |
| Глутамин | 4.30 г |
| Изолевцин | 1.44 г |
| Левцин | 2.09 г |
| Лизин | 2.32 г |
| Метионин | 0.76 г |
| Пролин | 1.37 г |
| Серин | 1.01 г |
| Тирозин | 0.93 г |
| Треонин | 1.18 г |
| Триптофан | 0.32 г |
| Фенилаланин | 1.12 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.85 г |
| Цистин | 0.38 г |
| Мазнини | 14.92 г |
| Мононенаситени мазнини | 5.89 г |
| Полиненаситени мазнини | 3.41 г |
| Наситени мазнини | 4.06 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 90 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
