Домашно, плешка, врат, креско и тлъсто, готвено, печено на грил
100 г съдържат:
| Бетаин | 11.70 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.09 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.25 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 6.38 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 89.30 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.67 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.15 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2.73 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 2 IU |
| Витамин E | 0.15 мг |
| Витамин K1 | 4.40 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.39 г |
| Аргинин | 1.37 г |
| Аспарагинова киселина | 2.03 г |
| Валин | 1.25 г |
| Глицин | 1.13 г |
| Глутамин | 3.35 г |
| Изолевцин | 1.11 г |
| Левцин | 1.80 г |
| Лизин | 2.04 г |
| Метионин | 0.59 г |
| Пролин | 0.97 г |
| Серин | 0.86 г |
| Тирозин | 0.78 г |
| Треонин | 0.99 г |
| Триптофан | 0.27 г |
| Фенилаланин | 0.94 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.73 г |
| Цистин | 0.28 г |
| Мазнини | 19.94 г |
| Мононенаситени мазнини | 8.46 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.42 г |
| Наситени мазнини | 8.18 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 95 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
