Сурова
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 40 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.08 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.07 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 2.06 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 65.20 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.15 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.25 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.91 мкг |
| Витамин C | 1 мг |
| Витамин D | 36 IU |
| Витамин E | 0.64 мг |
| Витамин K1 | 0.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.08 г |
| Аргинин | 1.07 г |
| Аспарагинова киселина | 1.82 г |
| Валин | 0.92 г |
| Глицин | 0.86 г |
| Глутамин | 2.66 г |
| Изолевцин | 0.82 г |
| Левцин | 1.45 г |
| Лизин | 1.64 г |
| Метионин | 0.53 г |
| Пролин | 0.63 г |
| Серин | 0.73 г |
| Тирозин | 0.60 г |
| Треонин | 0.78 г |
| Триптофан | 0.20 г |
| Фенилаланин | 0.70 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.52 г |
| Цистин | 0.19 г |
| Мазнини | 0.67 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.09 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.23 г |
| Наситени мазнини | 0.13 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 43 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
