Свинско и говеждо
100 г съдържат:
| Бетаин | 4.10 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.63 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.30 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.13 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 96.70 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.12 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.53 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 61 IU |
| Витамин E | 0.22 мг |
| Витамин K1 | 1.60 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.56 г |
| Аргинин | 1.69 г |
| Аспарагинова киселина | 2.19 г |
| Валин | 0.91 г |
| Глицин | 1.73 г |
| Глутамин | 3.57 г |
| Изолевцин | 2.21 г |
| Левцин | 1.71 г |
| Лизин | 2.41 г |
| Метионин | 0.47 г |
| Пролин | 1.25 г |
| Серин | 0.99 г |
| Тирозин | 0.75 г |
| Треонин | 1.47 г |
| Триптофан | 0.28 г |
| Фенилаланин | 1.15 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.72 г |
| Цистин | 0.28 г |
| Мазнини | 38.27 г |
| Мононенаситени мазнини | 18.40 г |
| Полиненаситени мазнини | 3.46 г |
| Наситени мазнини | 14.38 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 88 мг |
| Фитостероли | 0 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
