Зрял, суров
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 17 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.46 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.22 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 2.63 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.47 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.35 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.16 г |
| Аргинин | 1.28 г |
| Аспарагинова киселина | 2.36 г |
| Валин | 1.02 г |
| Глицин | 0.76 г |
| Глутамин | 3.10 г |
| Изолевцин | 0.79 г |
| Левцин | 1.67 г |
| Лизин | 1.50 г |
| Метионин | 0.21 г |
| Пролин | 0.87 г |
| Серин | 0.98 г |
| Тирозин | 0.59 г |
| Треонин | 0.67 г |
| Триптофан | 0.19 г |
| Фенилаланин | 1.05 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.52 г |
| Цистин | 0.18 г |
| Мазнини | 0.53 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.05 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.11 г |
| Наситени мазнини | 0.19 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | 76 мг |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
