Нерка, сурова
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 193 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.18 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.12 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 8.14 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 94.60 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.15 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.61 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 5.95 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 441 IU |
| Витамин E | 0.95 мг |
| Витамин K1 | 0.10 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | 0.30 |
| Аланин | 1.33 г |
| Аргинин | 1.38 г |
| Аспарагинова киселина | 2.18 г |
| Валин | 1.18 г |
| Глицин | 1.03 г |
| Глутамин | 3.14 г |
| Изолевцин | 1.03 г |
| Левцин | 1.76 г |
| Лизин | 2.07 г |
| Метионин | 0.69 г |
| Пролин | 0.79 г |
| Серин | 0.85 г |
| Тирозин | 0.97 г |
| Треонин | 1 г |
| Триптофан | 0.27 г |
| Фенилаланин | 0.87 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.57 г |
| Цистин | 0.24 г |
| Мазнини | 5.61 г |
| Мононенаситени мазнини | 1.86 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.95 г |
| Наситени мазнини | 1.18 г |
| Трансмазнини | 0.03 г |
| Холестерол | 53 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
