Месо за печене или пържене,кълка, месо, готвено, печено
100 г съдържат:
| Бетаин | 10.80 мг |
| Витамин A | 21 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.10 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.22 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.60 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 70.30 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.10 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.41 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.38 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 1 IU |
| Витамин E | 0.18 мг |
| Витамин K1 | 3.50 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.45 г |
| Аргинин | 1.69 г |
| Аспарагинова киселина | 2.38 г |
| Валин | 1.18 г |
| Глицин | 1.11 г |
| Глутамин | 3.97 г |
| Изолевцин | 1.16 г |
| Левцин | 2.07 г |
| Лизин | 2.29 г |
| Метионин | 0.69 г |
| Пролин | 0.98 г |
| Серин | 1.01 г |
| Тирозин | 0.91 г |
| Треонин | 1.15 г |
| Триптофан | 0.27 г |
| Фенилаланин | 0.97 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.72 г |
| Цистин | 0.28 г |
| Мазнини | 5.70 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.18 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.20 г |
| Наситени мазнини | 1.51 г |
| Трансмазнини | 0.03 г |
| Холестерол | 130 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
