Суров
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 7 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.19 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.10 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 1.50 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 65 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 3 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.15 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0.73 мкг |
| Витамин C | 2 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 4 мг |
| Витамин K1 | 23 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.03 г |
| Аргинин | 1.25 г |
| Аспарагинова киселина | 1.65 г |
| Валин | 0.75 г |
| Глицин | 1.07 г |
| Глутамин | 2.33 г |
| Изолевцин | 0.74 г |
| Левцин | 1.20 г |
| Лизин | 1.28 г |
| Метионин | 0.39 г |
| Пролин | 0.70 г |
| Серин | 0.77 г |
| Тирозин | 0.55 г |
| Треонин | 0.74 г |
| Триптофан | 0.19 г |
| Фенилаланин | 0.61 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.33 г |
| Цистин | 0.22 г |
| Мазнини | 0.76 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.11 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.10 г |
| Наситени мазнини | 0.15 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 85 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
