Кралски рак, готвен, влажно печен (задушен)
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 173 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.10 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.24 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 2.89 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.40 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.17 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 10.38 мкг |
| Витамин C | 7.20 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.34 г |
| Аргинин | 2.07 г |
| Аспарагинова киселина | 2.45 г |
| Валин | 1.11 г |
| Глицин | 1.43 г |
| Глутамин | 4.04 г |
| Изолевцин | 1.15 г |
| Левцин | 1.88 г |
| Лизин | 2.06 г |
| Метионин | 0.67 г |
| Пролин | 0.78 г |
| Серин | 0.93 г |
| Тирозин | 0.79 г |
| Треонин | 0.96 г |
| Триптофан | 0.33 г |
| Фенилаланин | 1 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.48 г |
| Цистин | 0.27 г |
| Мазнини | 1.51 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.33 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.54 г |
| Наситени мазнини | 0.18 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 71 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
