Месо на кубчета за яхния (бут, плешка), крехко, пържено
100 г съдържат:
| Бетаин | 17 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.24 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 5.95 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 129.30 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.59 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.12 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2.73 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 2 IU |
| Витамин E | 0.20 мг |
| Витамин K1 | 4.40 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 2.03 г |
| Аргинин | 2 г |
| Аспарагинова киселина | 2.97 г |
| Валин | 1.82 г |
| Глицин | 1.65 г |
| Глутамин | 4.89 г |
| Изолевцин | 1.63 г |
| Левцин | 2.62 г |
| Лизин | 2.98 г |
| Метионин | 0.87 г |
| Пролин | 1.41 г |
| Серин | 1.25 г |
| Тирозин | 1.13 г |
| Треонин | 1.44 г |
| Триптофан | 0.39 г |
| Фенилаланин | 1.37 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 1.07 г |
| Цистин | 0.40 г |
| Мазнини | 8.80 г |
| Мононенаситени мазнини | 3.54 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.81 г |
| Наситени мазнини | 3.15 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 108 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
