Сурови
100 г съдържат:
| Бетаин | 19.60 мг |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 1.17 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.22 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 0.93 мг |
| Витамин B4 (Холин) | 32.20 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 1.49 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.17 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 0 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | 0 IU |
| Витамин E | 1.01 мг |
| Витамин K1 | 3.20 мкг |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 0.87 г |
| Аргинин | 1.28 г |
| Аспарагинова киселина | 1.58 г |
| Валин | 0.96 г |
| Глицин | 0.95 г |
| Глутамин | 3.75 г |
| Изолевцин | 0.67 г |
| Левцин | 1.37 г |
| Лизин | 0.76 г |
| Метионин | 0.34 г |
| Пролин | 0.98 г |
| Серин | 0.89 г |
| Тирозин | 0.67 г |
| Треонин | 0.50 г |
| Триптофан | 0.34 г |
| Фенилаланин | 0.91 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.41 г |
| Цистин | 0.58 г |
| Мазнини | 7.03 г |
| Мононенаситени мазнини | 2.38 г |
| Полиненаситени мазнини | 2.77 г |
| Наситени мазнини | 1.33 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 0 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
