Домашно, плешка, преден бут, креско и тлъсто, готвено, печено на грил
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.10 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.27 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 7.02 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.68 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.12 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 2.86 мкг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | 0.13 мг |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.47 г |
| Аргинин | 1.45 г |
| Аспарагинова киселина | 2.15 г |
| Валин | 1.32 г |
| Глицин | 1.19 г |
| Глутамин | 3.55 г |
| Изолевцин | 1.18 г |
| Левцин | 1.90 г |
| Лизин | 2.16 г |
| Метионин | 0.63 г |
| Пролин | 1.03 г |
| Серин | 0.91 г |
| Тирозин | 0.82 г |
| Треонин | 1.05 г |
| Триптофан | 0.29 г |
| Фенилаланин | 1 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.77 г |
| Цистин | 0.29 г |
| Мазнини | 19.55 г |
| Мононенаситени мазнини | 8.01 г |
| Полиненаситени мазнини | 1.57 г |
| Наситени мазнини | 8.37 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 96 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
