Кралски рак, суров
100 г съдържат:
| Бетаин | Няма данни |
| Витамин A | 150 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.08 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.20 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) | 2.50 мг |
| Витамин B4 (Холин) | Няма данни |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) | 0.35 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.15 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) | 9 мкг |
| Витамин C | 7 мг |
| Витамин D | Няма данни |
| Витамин E | Няма данни |
| Витамин K1 | Няма данни |
| Витамин K2 (MK04) | Няма данни |
| Аланин | 1.05 г |
| Аргинин | 1.62 г |
| Аспарагинова киселина | 1.91 г |
| Валин | 0.87 г |
| Глицин | 1.12 г |
| Глутамин | 3.16 г |
| Изолевцин | 0.90 г |
| Левцин | 1.47 г |
| Лизин | 1.61 г |
| Метионин | 0.52 г |
| Пролин | 0.61 г |
| Серин | 0.73 г |
| Тирозин | 0.62 г |
| Треонин | 0.75 г |
| Триптофан | 0.26 г |
| Фенилаланин | 0.78 г |
| Хидроксипролин | Няма данни |
| Хистидин | 0.38 г |
| Цистин | 0.21 г |
| Мазнини | 1.18 г |
| Мононенаситени мазнини | 0.26 г |
| Полиненаситени мазнини | 0.42 г |
| Наситени мазнини | 0.14 г |
| Трансмазнини | Няма данни |
| Холестерол | 55 мг |
| Фитостероли | Няма данни |
| Стигмастероли | Няма данни |
| Кампестероли | Няма данни |
| Бета-ситостероли | Няма данни |
